【イギリス】郷土菓子を食べ巡る旅。「世界はほしいモノにあふれてる」紹介お店リスト

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2018年5月31日に放送された「世界はほしいモノにあふれてる」では、ご当地スイーツを求めてイギリスを旅する、郷土菓子研究社の菓子職人、林周作さんに密着。

林さんは、世界の郷土菓子の魅力や背景を発信したり、カフェで提供しています。

郷土菓子研究社

 

この記事では、郷土菓子大国のイングランドで、林周作さんが食べ歩いたお店を中心に調べてまとめました。

『世界はほしいモノにあふれてる』のテーマソングについて

「世界はほしいモノにあふれてる」のオープニングテーマソングは、番組司会者でもあるJUJUさんの「Remember ( The Good Times )」です。

また「世界はほしいモノにあふれてる」のエンディングテーマソングは、藤原さくらさんが歌う「Dance」です。

どちらの曲も、今すぐにも旅に出たくなるような、ポジティブでキレイなメロディーラインで素敵です!

ぜひ試聴してみてください♪

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【イギリス】世界はほしいモノにあふれてる 紹介スポット

The Bakewell Tart Shop

林周作さんが放送で最初に向かったお店。

イングランド中部に位置するベイクウェルにある、地元の人に人気のカフェ&コーヒーショップで、店内には手作りケーキがヅラっと並んでいました!

店の奥にはカフェになっていて、そのインテリアもとっても可愛かったです♡

The Bakewell Bakery

2軒目にベイクウェルプディングを食べに行ったベーカリーは、1865年創業の老舗パン屋さん。

昔からのレシピを大切にし、忠実に守り抜いているそうで、歴史の刻まれた郷土菓子が食べられます。

大きなプディングに、たっぷりのカスタードを後がけして食べる方法、自分好みの味を楽しめていいですね!

Roath Farmers Market

ウェールズの街、カーディフで定期開催されている青空マーケット。

地元の地ビールやチーズに並んで、ウェルシュケーキを見つけた林さん。

スコーンを平たくしたような、ほんのり甘いサクサク菓子は、懐かしさの味なんだと思います。

Fisher & Donaldson

スコットランドのダンディーの名産品、マーマレードを使ったダンディーケーキが美味しいと評判の地元のケーキ屋さん。

生地にはマーマレードが練りこまれて、アーモンドを使った焼き菓子のダンディーケーキは、とってもお店の雰囲気とぴったりの素朴な味だそう。

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The Barony Bar

スコットランドの古都、エディンバラにある老舗バーで食べる郷土菓子は、クラナカン。

スコッチウイスキーがふんだんに使い、ラズベリー、大津麦を作ったスイーツは、大人の味わい。

ここでも伝統に忠実に作られたのを見ると、日本の和菓子と通じるものがありますね!

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