この記事は、NHK総合で放送された旅番組『世界はほしいモノにあふれてる〜カラフル！五感で楽しむオーガニックフード』で紹介された、国際都市バンコク＆古都チェンマイで極上のオーガニックフードが食べられるお店をまとめました。
世界はほしいモノにあふれてる 五感で楽しむ極上のオーガニックフード編で旅するバイヤーは、アスプルンドオーガニックフードバイヤーの松田政樹さん。
▷ ASPLUND
今、タイの女性の間で空前のオーガニックブーム。
もともとタイ料理って野菜がたっぷり入ったものも多いですが、ヘルシーで体に優しい、今いちばん新しいタイオーガニックの情報がたくさんありました！
ぜひタイ旅行の参考になさってください！
Contents
『世界はほしいモノにあふれてる』のテーマソングについて
「世界はほしいモノにあふれてる」のオープニングテーマソングは、番組司会者でもあるJUJUさんの「Remember ( The Good Times )」です。
また「世界はほしいモノにあふれてる」のエンディングテーマソングは、藤原さくらさんが歌う「Dance」です。
どちらの曲も、今すぐにも旅に出たくなるような、ポジティブでキレイなメロディーラインで素敵です！
ぜひ試聴してみてください♪
【タイ】世界はほしいモノにあふれてる 極上のオーガニックフードを探す旅 紹介スポット
ブロッコーリーレボリューション（Broccoli Revolution）
SNS で話題のバンコクのカフェ。
メニューはすべて肉や卵など動物性植物を使わないヴィーガン料理が食べられるお店で、バンコクを旅行している世界中のベジタリアンに人気があります。
ブロッコリーレボリューションの人気メニューは、ブロッコリーとキヌアのハンバーガー。
見た目もカラフル、食べ応えもあります。
デザートは乳製品を一切使わなず（デイリーフリー）、豆乳やアーモンドミルクを使ったクリームも美味しそうでした。
- 営業時間：9:00〜22:00（土日は7時から営業）
- HP：http://broccolirevolution.com/lp/
- インスタグラム：＠broccolirevolution
Bangkok Farmers’ Market
毎週末開催されるファーマーズマーケット。
バンコクの地元ならではのフードや商品がたくさん並んでいて、バンコクを知るにはぴったりの場所。
旅行中にバンコク・ファーマーズ・マーケットを訪れたい方は、開催場所が変更になっている可能性がありますので、公式HPやSNSでチェックしてみてください。
- HP：http://www.bkkfm.org
- フェイスブック：@bkkfm
- インスタグラム：＠bkkfm
Lemon Farm
バンコクでチェーン展開するオーガニック商品を扱うスーパーマーケット。
女性に人気の商品は、レモングラスを使った良い香りのつまようじと、虫除けスプレー。
お土産にもぴったりの商品もありそうです。
Bo.lan
バンコクではとっても有名な星付きレストランのBo.lan。
シェフを務めるのは、オーストラリア人のディランさん、アジアベスト女性シェフにも選ばれたタイ人のボーさんご夫婦です。
タイ古来の食材や調理法にこだわり、伝統の味を追求しています。
食材の良さを最大限に生かしたお料理は、本当に美味しそうでした！
バンコクを訪れたら、絶対行きたいレストランです！！
- 営業時間：12:00〜14:30（土日のみの営業）、18:00〜22:30
- HP（予約）：http://www.bolan.co.th/2014/
Bird’s Nest Cafe
タイ北部の町・古都チェンマイ。
オーガニックの原点に触れられる町にあるカフェ「Bird’s Nest Cafe」では、オーガニック栽培されたコーヒーを飲むことができます。
カフェオーナーのヤオワディー・チューコンさんは、タイのオーガニック料理界では有名な料理人さん。
オーガニック農園との繋がりが強いチェンマイでカフェを開き、地元農家と食べる人たちが出会う場所にしたいと語るチューコンさん。
彼女の料理本は世界でも有名で、チューコンさんのカフェに訪れるためだけにチェンマイに足を運ぶ旅行者もいるそうです。
- 営業時間：8:30〜18:00
- 定休日：火曜日
- フェイスブック：@birdsnestcafe
「世界はほしいモノにあふれてる」流れていたBGMはこちら！
「世界はほしいモノにあふれてる」カラフル！五感で楽しむオーガニックフードの放送中に流れていたBGM（挿入曲）を調べました。
旅に音楽は必需品。
ぜひ試聴して、お気に入りの曲を旅のテーマソングにしてください♪
- Someone In the Crowd (From “La La Land” Soundtrack)（エマ・ストーン, キャリー・ヘルナンデス, Sonoya Mizuno & ジェシカ・ロース）
- Celebration（クール&ザ・ギャング）
- Virtual Insanity（ジャミロクワイ）
- Suddenly I See（KTタンストール）
- Your Song（リタ・オラ）
- Close Your Eyes（メーガン・トレイナー）
- The A Team（エド・シーラン）
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