天然酵母の蒸しパン屋しのぱん

都内でも珍しい蒸しパン専門店のしのぱんさん。

蒸しパンはアジア発祥の「蒸す」技法が生んだパンで、ベーキングパウダーでフワッと仕上げるのが特徴ですが、しのぱんさんの蒸しパンは酵母を使って膨らませているため、もっちりムチムチした食感で、惣菜系のおかず蒸しパンにぴったりだそうです。

木南晴夏さんと高橋みなみさんが選んだしのぱんさんのパンは「きんぴらマヨネーズの蒸しパン￥170」「照り焼きチキンと半熟たまごの蒸しパン￥210」でした。

モルゲンベカライ

80種類のパンが並ぶモルゲンベカライさんでは、日本でも珍しい芳醇なスイスパンが食べられます。

番組で紹介されたモルゲンベカライさんのパンは「ランドブロート（田舎パンの意味）￥328」でした。

木南晴夏さんと高橋みなみさんが選んだパンは「クランベリーとクリームチーズのパン￥235」でした。

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