【パン旅。本郷】パン屋リスト2店 木南晴夏 トリンドル玲奈 パン旅2020 bgm NHKBS

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この記事はNHK「パン旅。本郷 古きよきパンを愛で、新しきパンを愉しむ」で紹介された美味しいパン屋さんをまとめました。

旅人は木南晴夏さんとトリンドル玲奈さんです。

木南晴夏さんが愛するパン屋を紹介した本はこちら▶︎キナミトパンノホン【電子書籍】[ 木南晴夏 ]

 

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panda

2018年9月にオープンしたベーカリーカフェのpandaさん。

パンと多国籍料理を掛け合わせた、珍しいパンが約40種類以上も店頭に並びます。

また、おしゃれな内装と落ち着く雰囲気も、外国人留学生にも人気です。

番組で紹介されたpandaさんのパンは「ガパオライス風のパン¥306」「ホワイトカレーのパン¥297」「スロッピー・ジョー【米国オハイオ州発祥のケチャップ味のハンバーグ】(ランチメニュー ドリンク付)¥955」「メルゲーズ【北アフリカ発祥のラム肉のソーセージ】のホットドッグ(¥ランチメニュー ドリンク付)¥1,137」でした。

木南晴夏さんとトリンドル玲奈さんが選んだpandaさんのパンは、トルコ・イスタンブール発祥の「サバサンド(ランチメニュー ドリンク付)¥955」でした。

pandaさんのサバサンドは、酸味のあるカンパーニュを使い、お醤油味で和風照り焼きに仕上げたサバに、柴漬けを使ったピンク色のタルタルソースがマッチしています!

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コーヒー&ぶどうぱんの店 舞い鶴

2003年にオープンした舞い鶴さん。

昭和の雰囲気を残す店内は喫茶コーナーを併設し、レトロなパンが約30種類ほどが食べられます。

店名にもなっている曜日限定で販売される「巨峰を使ったぶどうパン(重さ売り:¥1,500前後)」。

レーズンパン好きの方々が全国から購入に来るそうです。

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