この記事は、NHKパン旅「奥三茶住宅街に広がるオトナのパンライフ」で紹介された美味しいパン屋さんをまとめました。

旅人は木南晴夏さんとすみれさんです。

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Contents

パン旅。のオープニング曲について

パン旅。のオープニングで流れている曲は2006年にEvery Little Thingがリリースした「Baby Love」でした。

1964年シュープリームスが歌って大ヒットした曲のカバー曲ですね！

ミカヅキ堂

2016年にオープンしたミカヅキ堂さんはパン職人とシェフとして修行を働いた2人が開いたベーカリーです。

ミカヅキ堂さんオリジナルの本格的フランス料理をバゲットにのせたタルティーヌをはじめ、ヘルシーなカレーパンやヘルシーなデニッシュなど、常時40種類ほどのパンが陳列されています。

パン旅で紹介されたミカヅキ堂さんのパンは「クリームパン￥220」「三日月形のブリオッシュ￥230」でした。

木南晴夏さんがミカヅキ堂さんで選んだパンは、フランスの郷土料理とコラボした「かもとくりのサンドイッチ￥741」「牛肉のタルティーヌ￥460」でした。

2013年オープンのブーランジェリーボネダンヌさん。

パリでは定番の対面式を取り入れていて、お客さんの顔を見ながらお話ししながら購入できる、日本では珍しいパン屋さんです。

パン旅で紹介されたブランジェリーボネダンヌさんのパンは「きのこのクロックムッシュ￥325」「クロックマダム￥325」「ショコラとフランボワーズ￥278」でした。

パン旅奥三茶編のゲストであるすみれさんが選んだパンは「フーガス￥278」「パテのサンドイッチ￥556」でした。

サンドイッチはパンを味わってほしいと注文してからパンをカットしその場で作ってくれるスタイルで、

お店からすぐのところにあるカフェで食べることもできます！

シェフがパリの市場で買ってきたアンティークで彩られた店内はとても素敵でした！

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