ブライトン（Brighton）

 ロンドンから列車で1時間ほどの場所にあるリゾート地ブライトン。

保養地としての歴史は深く、週末や長期休暇シーズンになるとたくさんの方がやってきます。

130年前から走り続けている世界初の電気鉄道や、オーガニック料理をいち早く取り入れた食生活、ロンドンほど都会でもなく田舎すぎないコンパクトさ、ロンドンからのアクセスのしやすさもいいですよね。

私も一度はブライトンに行ってみたいなー

Infinity Foods Shop and Bakery

オーガニックとフェアトレードの食材や生活用品を取り扱うコンパクトなスーパーマーケット。

スパイスの量り売りや調剤もしてくれるそうですよ。

ブライトンのお土産も見つかりますね。

• 所在地（地図）：25 North Rd, Brighton BN1 1YA
• 営業時間：9:30〜18:00（日曜日は11:00〜17:00）
• HP：http://infinityfoodsretail.coop/our-shop/

Plateau

フランス語で「大皿」という意味がある店名は、美味しいワインと料理がカジュアルに楽しめるレストラン。

アーティチョークの前菜、とっても美味しそうでした！

• 所在地（地図）：1 Bartholomews, Brighton BN1 1HG
• 営業時間：11:30〜22:30（金・土曜日は〜24:00まで）
• HP：http://www.plateaubrighton.co.uk

InHouse Space

セレクト雑貨を扱うお店。

• 所在地（地図）：28 Gloucester Rd, Brighton BN1 4AQ
• 営業時間：10:30〜17:30（土曜は10〜18時、日曜は11〜16:30）

DOWSE

スペシャリストの好きなデザイナーさんがやっているお店。

店内には、ダウスさんがデザインした雑貨やファプリック、アクセサリーなどが購入可能。

他にも若きデザイナーさんの作品も展示販売しているそうです。

ブライトン旅行の自分用にぴったりの商品が見つかるかも。

• 所在地（地図）：133 Western Rd, Hove BN3 1DA
• 営業時間：10:30〜17:30（日、月曜日は10:30〜16:00）
• インスタグラム：＠dowsedesign