この記事は、2019年1月3日に放送された「石原さとみのすっぴん旅 in スペイン 」で、石原さとみさんが旅したバスク地方のレストランやホテルをまとめました。
4日間の美食の旅をテーマにバスク地方を訪れた石原さとみさんに密着したこの番組。
中心都市ビルバオや、世界一美味しい街とも称されるサン・セバスチャンでの三つ星レストラン体験やバル巡りを通して、等身大の素顔を見せていた石原さとみさんがとっても可愛かったです。
番組で流れたBGMも調べましたので、ぜひ試聴してみてください。
スペイン バスク地方への旅行の参考になりますように。
Granel Bilbao
ビルバオの中心地に店舗を構えるグラネル ビルバオ。
約400種類のスパイスや調味料を量り売りで販売してくれる専門店です。
スパイス以外にも、旬の野菜やフルーツ、ワイン、パスタの量り売りもしています。
スペイン全土にチェーン店があるようです。
- 営業時間：10:00〜14:00、17:00〜20:00（土曜日は前半のみの営業）
- 定休日：日曜日
シルケン・グランホテル・ドミネ（Gran Hotel Domine Bilbao）
石原さとみさんが美味しいレストランを紹介して欲しくて飛び込んだホテルは、5つ星ホテルのグランホテル・ドミネ ビルバオ。
ビルバオの観光地にあるので、どこに行くにもアクセス抜群なホテルです。
ホテル内にはスパ施設やサウナ、屋上テラスなど癒しの空間もあり、旅で疲れた体を癒してくれます。
また地元料理が堪能できるレストランも施設内にあります。
5つ星ホテルなのに、1泊￥14,000前後で宿泊できるのは、かなりお得。
宿泊者の評価もとても高いです！
▶︎ グランホテル・ドミネ ビルバオ｜HotelsCombined
Restaurante Porrue
教えてもらったレストランは、ホテルから徒歩2分の場所にあるポルエ。
バスク地方の食材を使って作る料理が美味しく、地元の人にとっても人気のレストランです。
新鮮なシーフードが豊富なバスク地方ならではの、美味しい魚介料理が食べられます。
石原さとみさんも絶賛してました！！
- 営業時間：13:00〜23:00
- HP：http://www.porrue.com
- インスタグラム：＠porruerestaurant
ホテル・エルシーリャ（Hotel Ercilla）
石原さとみさんの宿泊した4つ星ホテルのホテル・エルシーリャ。
ビルバオの美術館やショッピングスポットも徒歩圏内にあって、初めてビルバオを訪れた旅行者にもぴったりのホテルです。
ホテルの施設には、トルコ式スチームバスや サウナもあり。
フィットネスルームもあるので、バスク地方の美味しい食事も食べ過ぎちゃっても、安心ですね！
▶︎ ホテル・エルシーリャ（Hotel Ercilla）|HotelsCombined
ラ・ヴィーニャ・デル・エンサンチェ（La Viña del Ensanche）
ビルバオの夜ごはんに選んだお店は、タクシー運転手さんに教えてもらった、人気のレストラン。
スペイン北部（バスク地方）の伝統的な白ワイン「チャコリ」と一緒に食べたいのは、イベリコ豚の生ハムやステーキ。
かっちりとした高級レストランというよりは、カジュアルに入れる雰囲気が素敵でした♪
- 営業時間：8:00〜23:00（土曜日は12〜24時の営業）
- 日曜日：定休日
- HP：http://www.lavinadelensanche.com/es/
- インスタグラム：＠lavinadelensanche
Calzedonia
女性スタッフさんのために石原さとみさんが入った靴下やさん。
市内にたくさんあって、下着なども売っています。
- インスタグラム：＠calzedonia
Sombreros Gorostiaga
ビルバオ旧市街にある1857年創業の老舗帽子店 ゴロスティアガ。
ヴィンテージの掘り出し物からオーダメイドまで帽子のことならなんでも対応してくれるビルバオの名店です。
バスク地方はベレー帽発祥の地で、ゴロスティアガでも400種類も揃っています。
1つおよそ￥2,300で女性用ベレー帽が購入できるとわかった石原さとみさんは、ピンク・黄色・グレー・深緑・紫２種・赤・オレンジなどなど、11点お買い上げしてました♪
- 営業時間：10:00〜13:00、16:00〜20:00（土曜日は前半のみの営業）
- 定休日：日曜日
Petritegi Sagardotegia
ビルバオから電車に揺られて着いた先は、アスティガラガ。
ペトリテギはバスク地方名産のリンゴ酒「サガルド」の醸造所。
レストランを併設しているので、サガルドを購入しながら飲んで行くこともできます。
- 営業時間：13:00〜15:30、20:00〜22:30
- HP：https://www.petritegi.com/es
- インスタグラム：＠petritegi
パラドール・デ・オンダリビア（Parador de Hondarribia）
フランスとの国境にあるオンダリビア。
石原さとみさんが宿泊するのを楽しみにしていたのは、4つ星ホテルバラドール・デ・オンダリビアという国が運営するホテル。
元は10世紀に建造された要塞で、16世紀により強固な要塞兼お城として改築されたそう。
お部屋からの景色は、オンダリビアの街並みとビダソア川が一望できて、とても素敵でした！
シングルルームは1泊248ユーロ（約￥32,500）前後です。
▶︎ パラドール・デ・オンダリビア|HotelsCombined
Zoko Moko
オンダリビアから船とタクシーで訪れた場所はは、フランスの港町 サン＝ジャン＝ド＝リュズ。
パラドール・デ・オンダリビアの方におすすめしてもらったレストラン「ソコモコ」では、フレンチ・バスク料理が堪能できます。
美味しさはもちろん芸術的な見た目が、リピーターが多い理由のひとつ。
ヨーロッパでは国が違っても行き来が簡単にできるのも、良いですよね！
- 営業時間：12:30〜14:00、19:30〜22:00
- 定休日：月曜日
- HP：http://www.zoko-moko.com
Restaurante Akelarre
世界一の美食の街 サン・セバスチャンには、ミシュランの星がついたレストランが多いことで有名です。
石原さとみさんが選んだ三つ星レストランは、サン・セバスチャンからビスケー湾近くにあるアケラレ。
約￥30,000のコース料理では、様々な演出を施したエンターテイメント性も感じる調理と、確かな美味しさ。
10年以上も3つ星を守り続けているアケラレは、常に新しいメニューを開発されているそうです。
5つ星ホテルAkelarreも併設され、サン・セバスチャンの最上級を体験できますね！
サン・セバスチャンの旅は、ちょっとご褒美で豪華に行きたいですね♪
▶︎ アケラレ（Hotel Akelarre）|HotelsCombined
石原さとみさん＆dancyu植野編集長が行くサン・セバスチャンの美食バール3軒！
＊植野編集長は2019年1月4日のアナザースカイでバルセロナを紹介しました！
Astelena .148
約250件ものバルが立ち並ぶサン・セバスチャン。
人気グルメ雑誌「dancyu」の植野広生編集長と訪れた１軒目は、アステレナ.148。
植野編集長曰く、夕方4〜6時の間に行くとゆっくりと食事が楽しめるそう。
また外のカウンターで立ち飲みするのがオススメとのこと。
石原さとみさんと植野編集長が食べていたピンチョスは、オリーブとアンチョビ・青唐辛子をオリーブオイルで和えた「ヒルダ（Gilda）：1ユーロ」と、生ハム入りのコロッケ「クロケッタ（Croqueta）：5ユーロ」でした。
- 営業時間：12:00〜25:00（土日は〜26:30）
- HP：https://astelena148.com
- インスタグラム：＠astelena148
La Viña
チーズケーキが看板メニューのバール、ラ・ヴィーニャ。
訪れた全ての人が食べるというチーズケーキは、焼いてから数日間熟成させたもの。
＊余談ですが、私は市販で買ったチーズケーキを数日寝かせて、味を落ち着かせて食べるのが好きです！
赤ワインとぴったりのチーズケーキ（Tarta de Queso）は、１ポーション5ユーロ（約￥660）です。
- 営業時間：10:30〜17:00、18:30〜24:00
- 定休日：月曜日
- HP：http://lavinarestaurante.com
Gandarias
石原さとみさんと植野編集長のバル巡り3軒目は、名店ガンダリアス。
いつもお客さんが溢れているこのバールのおすすめピンチョスは、肉厚なマッシュルームにニンニクのホワイトソースをかけた「チャンピニオン（約￥380）」。
- 営業時間：11:00〜24:00
- HP：http://www.restaurantegandarias.com
- インスタグラム：＠casagandarias
サン・マルティン市場（Mercado de San Martín）
料理好きが集う会員制の美食倶楽部を訪れた石原さとみさん。
和食を振る舞うことになり、ルイスさんと食材を買いに訪れた場所がサン・マルティン市場。
石原さとみさんが作った日本食は、豚汁でした！
- 営業時間：8:00〜20:00
- 定休日：日曜日
- HP：http://www.mercadosanmartin.es
「石原さとみのすっぴん旅 in スペイン」BGM
- Carpetbaggers（ジェニー・ルイス）
- ソウル・ディープ（タヒチ80）
- Add Your Light To Mine, Baby（Lucky Soul）
- She’s So Lovely（Scouting for Girls）
- Up Means Down（Joy Williams）
- About You Now（Miranda Cosgrove）
- I Love My Jean（Camera Obscura）
- Get Outta Town!（Lucky Soul）
- Boo Shuffle（ザ・ピペッツ）
- ROUND-MIRROR MOON (feat. YOSHIKA) （JABBERLOOP）
- Opening Up（Sara Bareilles）
- Do You Feel Like I Feel（ニコラ・コンテ）
- Make Me Believe（Angel Taylor）
- Looking for Paradise (feat. Alicia Keys)（Alejandro Sanz）
- Sunny Day（Joy Williams）
- Dangerous and Sweet（レンカ）
- Oath（シェール・ロイド）
