この記事は、NHKBSプレミアムで放送された旅番組『2度目のベトナム おこづかい3万円の充実旅』で紹介された、ベトナム第2の都市ホーチミンのオススメスポットをまとめました。
『2度目のベトナム おこづかい3万円の充実旅』の食べ人はモデルの呂敏さん、語りは室井滋さんです。
「2度目の旅シリーズ」のテーマソング紹介!
2015年から2018年3月までの『2度目の旅』シリーズのテーマソングは、ビートルズのMagical Mystery Tour でしたね!
そして2度目の旅シリーズのエンディングで流れていた曲はこちら。
BEGINが歌うこの素晴らしき世界(What a Wonderful World)です。
ホーチミン1区のバインミーが美味しいお店
2019年6月更新:バインミーが人気のお店と紹介があった「Daily Bread(デイリーブレッド)」は、この場所では閉店してしまったよう。
ホーチミン1区には、バインミーが食べられる売店がたくさんあって早朝から営業しているそうです。
バインミーのお値段も日本円で約¥150前後とリーズナブルに食べられるので、いろんなお店の味に挑戦しやすいですね!
ぜひ気になるお店に足を運んでみてくださいね!
(↑ 彼のYouTubeではホーチミン市内のバインミーを紹介してますよ!)
ベンタイン市場(Chợ Bến Thành)
自分でお気に入りの生地を購入して、オーダーメイドで洋服を作ってくれるお店に持ち込むのがオススメということで、紹介されたベンタイン市場。
1914年に開場され、食品・お土産物、日用品など売り場は約2,000店以上もあるホーチミンの観光名所です。
2度目の食べ人ロビンくんは、チェック柄の生地を値引きして230,000ドン(約¥1,200)で購入していました。
Flame Tree by Zakka
パスター通りにあるオーダーメイドで洋服や小物を作ってくれる工房。
オーダーを受けると2Fの工房ですぐに職人さんたちが製作にとりかかってくれるため、短期間の旅行でも帰国日までに完成させてくれるそう。
ベトナムの縫製技術はアジアトップクラス!
ぜひお気に入りの生地で、お気に入りの洋服やポーチを作ってもらうのも思い出になっていいですね!
ロビンくんは半袖シャツをオーダー。
ちょっと緩めで、襟の形やポケットの大きさ、イニシャルを刺繍してもらうなど細かくオーダーしていて、縫製代は約¥6,500(出来上がりは2日後)でした。
- 営業時間:10:00〜20:00
BÁNH CANH 60(Bánh Canh 1 Giờ)
「2度目のベトナム」でバンカンが美味しいお店。
タピオカで作るもちもち食感のバンカンは、うどんに似た食感の麺。
こちらのお店のバンカンは、ピリ辛のダシに9時間もじっくり煮込んだ豚足が丸々入っていて食べ応え抜群!
バンカン1杯40,000ドン(約¥210)で、お腹がいっぱいです!
- 住所:Vietnam, 87 Trần Khắc Chân, Tân Định, District 1, Ho Chi Minh, Vietnam
- 営業時間:15:00〜なくなり次第終了
- HP:https://banh-canh-1-gio.business.site
42 NGUYEN HUE(42 Nguyễn Huệ)
グエンフェ通り近くにある1970年頃に建てられたアパート。
この場所には夢を持った若手デザイナーさんのアパレルブランドからカフェ(Saigon Oi Cafe)が集まっていて、今ホーチミンの若者に人気のスポット。
Saigon Oi Cafeのテラスからは新しく生まれ変わりつつあるグエンフェ通りが一望できますよ!
- Facebook:@chungcu42
Secret Garden
パスター通りにある築56年のアパートで、ベトナム北部をイメージした家庭料理が食べられるレストラン。
アパートの屋上に店舗があって、夜空を眺めながらお手柄に食べられるとあって、とても人気があります。
ロビンくんが食べていたメニューは、トンキンという花のつぼみを塩胡椒・鶏がらスープでさっと炒めたちょっとほろ苦が美味しい「トンキンのニンニク炒め(65,000ドン:約¥340)」と、ひき肉がぎっしり詰まった厚揚げをカラッと揚げて特製チリソースをかけた「厚揚げのトマトソースがけ(75,000ドン:約¥400)」と、ベトナム人が大好きな川魚を甘辛い濃厚な味付けの「キャットフィッシュの煮付け(75,000ドン:約¥400)」でした。
- 住所:Top Floor, 158 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
- 営業時間:11:00〜22:00
- Facebook:@secretgarden158pasteur
ビンタイ市場(Chợ Bình Tây)
ホーチミン6区にあるビンタイ市場。
なんでも揃いますが、オススメはベトナム家庭で使われているキッチン用品。
番組で購入したのは、「空芯菜カッター(15,000ドン:約¥80)」と、面白い形だけどとっても良く切れる「包丁(25,000ドン:約¥130)」と、3分できれいなメレンゲが出来上がる「泡立て器(15,000ドン:¥80)」でした。
サトラマート・タックススーパー(Satra Mart – Sieu Thi Tax)
ホーチミン1区にあるスーパーマーケット。
お土産にぴったりのベトナム製の調味料などが豊富に揃っているのでオススメです!
番組で購入したのは、日本ではほとんで手に入らない「ショウガ入りヌクマム2本(17,500ドン:約¥90)」でした。
- 営業時間:9:00〜22:00
amai
ベトナム製陶器の食器類が購入できる専門店。
ベトナムの焼き物のバッチャン焼きをベースに、カラフルで手に取りやすいフォルムの食器類を販売。
持ち帰り用の箱も用意されているので、安心して持ち帰ることができます。
購入したのは、カラフルな色合いがカワイイ「小皿10枚セット(300,000ドン:約¥1,600)」でした。
- 住所:Khu Phố Hưng Gia 1, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh, Vietnam
- 営業時間:9:00〜20:30
- Instagram:@amaivietnam
Saigon Cooking Class by Hoa Tuc
ロビンくんが参加していた料理教室は、レストラン「Hoa Tuc」の2Fでやっています。
ベンタイン市場で食材の買い出しから調理まで行えて、とっても楽しそうでした!
ホーチミン旅行の思い出にベトナム料理を習えるなんて素敵です!!
市場ツアー&料理教室はレシピ付きで1,000,000ドン(約¥5,300)でした。
- 営業時間:8:00〜17:30
- 定休日:月曜日
- HP:http://saigoncookingclass.com
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